الرجوع إلى ما هو طبيعي وبسيط
أسلوب أكل قديم وبسيط يعتمد على الأطعمة الطبيعية كما كانت معروفة قبل ظهور الصناعات الغذائية الحديثة، ويقوم على فكرة أن المعدة الخفيفة والنظيفة تترك للجسم مساحة ليُصلح نفسه.
ما الفكرة الأساسية؟
القاعدة العامة بسيطة: لا شيء كامل ١٠٠٪، لكن الأصل أن نتجنّب كل ما هو ضار بالجسم ونقترب مما هو طبيعي ونافع.
طبيعي قبل كل شيء
الأهم هو نوع الطعام نفسه — طبيعي وبسيط، بعيداً عن الصناعة والمعالجة، وليس عدّ السعرات أو البروتين.
معدة خفيفة
إعطاء الجسم فترات راحة من الطعام يساعده — بحسب هذا النظام — على استعادة توازنه.
جذور قرآنية للكلمة
كلمة "الطيبات" مأخوذة من القرآن الكريم، وتشير إلى كل ما هو حلال وطيّب ونافع.
الصيام: من مفاهيم النظام
تقليل الوجبات وإعطاء المعدة فترات راحة طويلة هو مفهوم أساسي في هذا النظام.
الصيام قدر المستطاع
من المفاهيم المتكررة في هذا النظام الصيام بقدر ما يستطيع الشخص، ومن الأمثلة الشائعة الصيام يومين في الأسبوع، كالإثنين والخميس. الفكرة هي إعطاء الجسم فرصة للراحة من الهضم المستمر.
وفي غير أيام الصيام، القاعدة بسيطة: كُل عندما تشعر بالجوع، واشرب عندما تشعر بالعطش — بدل الالتزام بمواعيد وجبات صارمة أو عدّ كميات محددة.
لماذا يثير هذا النظام الجدل؟
لأنه يخالف بعض ما هو مألوف في التغذية المعتادة. فبينما تُعتبر أطعمة مثل البيض والعدس والخضار الورقية مفيدة في أنظمة أخرى، يصنّفها نظام الطيبات ضمن الأطعمة التي يُفضَّل تجنبها. التفاصيل الكاملة تجدها في صفحة المسموح والممنوع.
تنويه مهم: هذا تعريف عام لفكرة منتشرة في الأوساط الاجتماعية، وليس وصفة طبية. الصيام لا يناسب كل شخص — من يعاني من حالة صحية مزمنة (كالسكري ومن يأخذ الإنسولين)، أو حامل، أو مرضعة، يجب أن يستشير طبيباً قبل الصيام أو اتباع أي نظام غذائي بشكل صارم. لا يُنصح بإيقاف أي دواء دون إشراف طبي مباشر.